夕食 男の料理 野菜スープ 牛ロースのタリアータ

今日はとっても天気がよかったけど

体中が痛くて家でしっぽり。

（なんでか、胸やら口の中やらが痛すぎる。歳なのか、、、）

ただし、この料理は、２ヶ月ほど前から

やると決めて、いい感じでつづいてるんだよね。

なので今日もサクッと決めました。

まずは野菜のスープ。

これ多分一週間分はあるかな。

野菜をざくざくと男切りして

鍋の中へ。これだけのボリューム（６人分位）で作ると気持ちいね。

タマネギ、オニオン、ポテト、セロリ、ズッキーニ
硬めのをザク切りでー

こっちはヤワラカベジタブル
レタス、ほうれん草、キノコ、ナス、etcetc

硬めベジから味がしみ出たら
ヤワラカベジをザバンと投入

これがしんなりしたら、トマトとウォーターを入れてコトコトすれば完成。

コトコトしている間に

サラダと、牛ロースステーキ＆スライス＆盛りつけを終えて完成。

牛ロースのステーキを
スライス。バルサミコ添え

こちらは定番サラダ

できた！

飲み物はサングリアをチョイス。

今日の夕食ができましたとさ。

牛はグランデうまし！

mm,,, Yummy!