夕食 男の料理 鰹のレアステーキ やりいかのポルペッティ

これも先週のお料理。
記録するのがだいたい後になるから日付をいれよう。

６月２４日（日）


ポルペッティってなに？て感じだけど
調べたところによると、「肉団子」という意味。
大きいのはポルペッティ
小さいのはポルペッティーネ　ていうんだって。

でも、今回のポルペッティはいまいち君だったね。

うー、なんだこれ、、、
味は良かったけど見た目がいまいち君

もう一品はかつお君。



これは自画自賛の一品になりました。

あげたオニオンとズッキーニがナイスなコラボレーション
今回も仕上げにはバルサミコを添えて

真ん中にそそり立つ「槍ヶ岳」
ではなく、かつおの塊です

できあがりー